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                Carica l'immagine nel visualizzatore Galleria, TEQUILA CORRALEJO ANEJO
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TEQUILA CORRALEJO ANEJO

Casa Corralejo è stata fondata nel 1775 da Don Pedro Sanchez de Tagle. Andare a visitare la distilleria nello stato di Guanajuato significa fare un salto nel passato del Messico con la struttura dell’edificio che porta ancora le vecchie decorazioni originali. Tutto è immerso nelle piantagioni di Weber Blu, la tipologia più preziosa di agave fatta crescere circondata da alberi di limoni. Da qui le caratteristiche note citriche che la contraddistinguono. I tempi di preparazione della tequila sono estremamente lunghi. L’agave deve crescere per almeno 8 anni prima di essere raccolta e trasformata in tequila. Durante questi anni i contadini si prendono cura della pianta per farla crescere ricca e forte. Una volta raccolta viene cotta in un forno di pietra, in modo da mantenere il suo gusto naturale, per poi essere tritata tramite 8 macine di pietra che ne estraggono il succo. L’essenza d’agave viene fatta fermentare per 96 ore prima di essere distillata due volte in tradizionali alambicchi La tequila Corralejo Anejo è invecchiata 12 mesi in botti nuove di rovere americano che vengono bruciate all’interno per dare alla tequila un deciso aroma di affumicatura

  • Origine Messico,Guanajuato
  • ABV 38 %
  • VOL 70 cl
  • -€-51,00
  • Prezzo normale €51,00
    Tasse incluse Spese di spedizione calcolate prima del pagamento.