Gin Ambrosia Premium Italian Gin

Il Gin Ambrosia è un distillato di alta gamma prodotto nelle Marche dalla Tenuta Collesi. Il suo nome deriva dal nettare degli Dei ed è stato scelto per sottolineare la sua straordinaria purezza. Nasce da ingredienti d’eccellenza e da un processo d’elaborazione curato fin nei minimi dettagli. È un Gin dalla spiccata personalità, che si distingue per un volto tipicamente mediterraneo. I suoi aromi sono inconfondibilmente riconducibili alla freschezza agrumata, alle eleganti note vegetali di erbe aromatiche e officinali, alle intense sensazioni balsamiche del ginepro. Per apprezzare a pieno la sua finezza, può essere degustato liscio o con ghiaccio, oppure utilizzato per preparare dei cocktail.

Ambrosia è un Premium Gin che nasce da un’accurata selezione di pregiate botaniche. Il ginepro proviene dalla Toscana, i profumati limoni siciliani sono selezionati direttamente dai migliori produttori dell’isola, la salvia e il rosmarino sono coltivati nelle Marche. Il processo di produzione si basa su accurate tecniche di distillazione artigianale. Per estrarre delicatamente gli aromi, le botaniche sono lasciate a lungo in infusione in alcool. L’infuso viene successivamente diluito con acqua purissima proveniente dalle sorgenti e incontaminate del Monte Nerone, che danno la vita al Tevere. Il Gin viene poi refrigerato alla temperatura di -15 °C per tre giorni, in modo da stabilizzare e conservare la fragranza degli aromi.  Al termine del lungo procedimento di lavorazione, il Gin viene filtrato, imbottigliato e lasciato riposare per almeno tre mesi prima della messa in vendita.

Ambrosia Gin ha un carattere delicato e leggero, con un profilo aromatico solare. Il suo segreto è tutto nella semplicità: poche botaniche di assoluta qualità trattate con grande attenzione, senza mai esporle a fiamma o vapore diretto, in modo da esaltare la loro finezza espressiva. Alla vista si presenta cristallino e assolutamente trasparente, con profumi di scorza di limone, agrumi, erbe officinali, erbe aromatiche della macchia mediterranea, salvia, rosmarino, su un sottofondo balsamico di ginepro e spezie. Al palato è morbido, caldo avvolgente con aromi intensi di grande freschezza.