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Genever Zuidam Oude 3 YO

Il genever (dal dutch jeneverbes, ginepro) venne creato per la prima volta nel XVII secolo dal fisico Franciscus Sylvius de la Boe, a Leida, nell’Olanda meridionale, come tonico e depurativo. L’uso medico mutò rapidamente in uso ludico ed edonistico, e dalle campagne olandesi, dove veniva distillato da centinaia e centinaia di microdistillerie artigianali nei mesi invernali, quando era fermo il lavoro nei campi, arrivò presto sulle coste americane, sino a diventare uno dei distillati preferiti dai pionieri che muovevano verso le terre a ovest, effigiato addirittura nel film, vincitore di 7 premi Oscar, Balla coi Lupi, dove le tipiche bottiglie compaiono in molte scene, e anche il protagonista, ogni tanto, non ne disdegna un goccio.

Distillato tre volte in discontinuo a partire da un mash di mais, segale e orzo maltato, viene aggiunto di tre botaniche: ginepro, liquirizia e anice stellato e distillato nuovamente. Invecchia poi in piccole botti di rovere americano di primo passaggio da 200 litri e in altre botti americane ex bourbon. Uno spirit di grande tradizione, piacevolissimo liscio e ideale in una miscelazione di alto livello

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  • origine Paesi Bassi,Baarle-Nassau
  • abv % 38.00
  • formato 100 cl

 

 


  • -€-51,50
  • Prezzo normale €51,50
    Tasse incluse Spese di spedizione calcolate prima del pagamento.