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East Imperial Mombasa Ginger Beer
Ispirate ad una ricetta del 1903, East Imperial Tonic Waters sono prodotte in piccoli lotti con tutti gli ingredienti naturali di provenienza asiatica e africana, con acqua della nuova Zelanda e con un processo di riempimento a freddo. Questo metodo tradizionale di produzione garantisce che la freschezza e le sfumature delle botaniche siano protette, riportando l’acqua tonica alle sue origini. La raccolta a mano della china usata da East Imperial ha origine da Java. Ci vogliono sette anni affinché gli alberi di cincona crescano. La raschiatura, l’asciugatura ad aria, il fumo e il procedimento della raccolta si compiono poi in ulteriori diciassette giorni. Questo è il tempo che impieghiamo per mettere la migliore acqua tonica nel vostro bicchiere. Un processo di fermentazione che richiede tre giorni utilizzando il migliore zenzero proveniente dall’Africa e dall’Asia orientale. Meno zuccherato rispetto agli altri ginger beer presenti sul mercato, ha un incredibile e duraturo aroma speziato di zenzero che lo rende il completamento perfetto ad ogni spirit. Ideale per un Moscow Mule, un Dark and Stormy o da solo in alternativa alle classiche bibite analcoliche.
- Origine:Nuova Zelanda
- VOL. CL15