Cuveè Extra Dry Lamberti

Lamberti, fondata nel 1964, deriva il suo nome da una delle più antiche casate veronesi, quei Lamberti che furono signori di Verona e disputarono il dominio della città con i potenti Della Scala.

La cuvée base viene scelta e combinata per dare morbidezza, armonia e tono fruttato. Una volta assemblata la cuvée, si aggiungono lieviti selezionati; la presa di spuma si svolge in autoclave col Metodo Martinotti per un periodo variabile tra i 30 e i 60 giorni, lo spumante viene poi affinato sui propri lieviti e assaggiato molto frequentemente fino al raggiungimento del quadro organolettico desiderato.

• Origine:Italia,Veneto
• ABV % 12
• VOL. 75 cl

• Vitigni:Pinot Nero,Riesling,Durello