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Barolo Docg del Comune di Serralunga d'Alba Ferdinando Principiano
Ferdinando Principiano è un Produttore di Monforte D'alba che dopo aver seguito una viticoltura tradizionale per circa un decennio nel 2003 che decide di convertire la sua viticoltura al naturale, bandendo dai filari diserbanti, prodotti chimici e fertilizzanti.
In cantina per la fermentazione alcolica non viene usato nessun coadiuvante e l’utilizzo dell’anidride solforosa è limitato al minimo indispensabile
Il Barolo Docg del Comune di Serralunga d'Alba non contiene solfiti aggiunt,fermenta con i soli lieviti autoctoni e riposa per due anni in botti di legno
In cantina per la fermentazione alcolica non viene usato nessun coadiuvante e l’utilizzo dell’anidride solforosa è limitato al minimo indispensabile
Il Barolo Docg del Comune di Serralunga d'Alba non contiene solfiti aggiunt,fermenta con i soli lieviti autoctoni e riposa per due anni in botti di legno
- Origine:Italia,Piemonte
- ABV % 13.50
- VOL. 75 cl
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Vitigno:Nebbiolo